セリ🌿

公園の水路のちょっとした水のため場のど真ん中に生えてるのがセリです。春の七草の１つ。川の土手や田畑の用水路など水辺周辺によく生えます。今は水辺周りをコンクリートで固めてしまってる所がほとんどで自然に生えるものを、見れる場所はかなり少ないと思います。
セリは、おひたしや天ぷらが美味しいです。苦いのが得意でない人は天ぷらにするといいと思います。