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市販のぶどうでお酒を作ることはできるか　

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市販のぶどうでお酒を作ることはできるか　

公開日 2015.10.30

作品詳細

ご本人と保護者の了承の元、代理で投稿しています。　市販のぶどうでお酒をつくることができるのか？　発酵の仕組みに興味をもって、実際に市販のぶどうと酵母をつかってアルコール発酵にチャレンジしてくれました。身近にあるものの不思議に気づき、解明する探求心は素晴らしいです。この勢いで、美味しい発酵食品の秘密にも挑戦して欲しいですね。

jiyukenkyu4さん
(19歳以上)

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